Home Món ngon Cách làm kem chuối mít thơm ngon tại nhà.

Cách làm kem chuối mít thơm ngon tại nhà.

0
Cách làm kem chuối mít thơm ngon tại nhà.
Cách làm kem chuối mít thơm ngon tại nhà.

Cách làm kem chuối mít vô cùng đơn giản, sự hòa quyện bởi 2 hương vị chuối và mít mang đến cảm giác mới lạ có thể làm tại nhà.

Kem chuối mít được xem là một trong món ăn vặt được nhiều lứa tuổi ưa thích bới hương vị mới lạ, thơm ngon lại bổ dưỡng. Có thể bảo dưỡng ở tủ lạnh và luôn sẵn sàn để nhâm nhi, thưởng thức bất cứ lúc nào.

Kem chuối mít được đánh giá là một trong những món ngon được lựa chọn trong thời tiết nóng bức mùa hè. Chính vì thế, hôm nay netstinhte sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món kem chuối mít này tại nhà nhé!

Nguyên liệu cần để làm kem chuối mít

  • Sữa chua: 2 hộp.
  • Sữa đặc: 1 lon 100ml.
  • Nước cốt dừa: 150 ml.
  • Mít chín đã lột vỏ tách hạt: 500 gram.
  • Chuối chín: 650 gram.
  • Đậu phộng rang: 50 gram.
  • Dừa nạo: 50 gram.
  • Đường trắng: 30 gram.
  • Khay đựng kem.
Cách làm kem chuối mít với các nguyên liệu đơn giản dể tìm.

Hướng dẫn cách làm kem chuối mít tại nhà

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:

Chuối lột bỏ vỏ rồi dùng dao thái dọc thành từng miếng mỏng, một quả chuối cắt thành 3 đến 4 miếng.

Mít khi đã bóc vỏ, tách hạt thì cắt mít thành từng sợi mỏng khoảng 0,5 cm vừa ăn là được.

Đậu phộng rang sau khi bóc bỏ vỏ thì dùng cối đập dập vừa phải, không nên giã mịnh khi ăn sẽ không ngon.

Cho nước cốt dừa vào nồi cùng sữa đặc, sữa chua, bật bếp với lữa nhỏ rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan vào nhau, khi hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt bếp để cho hỗn hợp nguội.

Khay đựng kem rửa sạch để ráo nước, tiếp đến bọc một màng bọc thực phẩm trên khuây trước khi đổ kem vào.

Bước 2: Làm kem chuối mít sữa chua:

Rắc sơ vài hạt đậu phộng rang lên khay sau đó phủ lên một lớp màng mỏng hỗn hợp kem sữa chua đã làm trước đó.

Tiếp đến sắp xếp chuối cùng mít xen kẻ lên nhau, tiếp đến một lớp kem mỏng phủ lên rồi tiếp đến lớp chuối và mít, làm liên tiếp cho đến khi gần đầy khay kem thì phủ một lớp dừa nạo rồi phủ lớp kem cuối cùng lên trên.

Rắc một ít đậu phộng rang lên bề mặt kem để kem chuối mít trở nên cuốn hút, hấp dẫn hơn.

Xem thêm:

Thành phẩm với cách làm kem chuối mít ngày hè

Sau khi kem được cho vào ngăn đông tủ lạnh được 5 – 6 tiếng đồng hồ thì bạn có thể mang ra thưởng thức thành quả của mình rồi.

Với lớp kem không hề đông đá mà mịn màn, thơm vị chuối mít cùng sữa mang đến hương vị ngọt ngào, mát lạnh đánh bay tan thời tiết nóng rực của mùa hè.

Kem chuối mít thơm ngon mát lạnh đánh tan thời tiết nóng bức của mùa hè.

Mẹo giúp món kem chuối mít trở nên ngon hơn

  • Nên lựa chọn loại dừa cơm sẽ giúp kem trở nên ngon ngọt, sợi dừa mềm dẻo sẽ khiến kem ngon mềm hơn. Không nên sử dụng dừa quá già sẽ tạo cảm giác cứng khi ăn kem.
  • Đậu phộng ra nên giả sơ, tạo thành hạt vừa phải để kem có hương vị thơm của đậu phộng hòa quyện cùng mùi vị của chuối, mít và kem trở nên hài hòa hơn.
  • Sử dụng mít vừa chín đủ sẽ tạo nên vị dai ngọt, tránh sử dụng mít ướt hoặc mít quá chín sẽ khiến kem lúc ăn sẽ bỡ mềm.
  • Chuối vừa chín tới, không nên sử dụng chuối quá chít sẽ khiến kem bị bỡ.
  • Cắt thành từng miếng vừa ăn cho ra đĩa để thưởng thức, còn không dùng đến nên để trong ngăn lạnh để bảo quản.

Yêu cầu thành phẩm và cách bảo quản kem chuối mít

  • Khi làm kem chuối mít nên lựa chọn mít và chuối chín vừa, không được hư hỏng, bầm dập hay quá chín sẽ khiến kem có mùi lạ và nhanh hỏng.
  • Lấy vừa ăn không nên lấy hết rồi mang ra cất lại nhiều lần sẽ khiến kem nhanh hỏng.
  • Đảm bảo kem đã đông cứng hoàn toàn trước khi mang ra sử dụng, không nên sử dụng khi kem đông bên ngoài nhưng bên trong còn mọng nước.
  • Kem khi ăn phải luôn mềm dai, có mùi vị của mít hòa quyện cùng chuối mang đến hương thơm tự nhiên.
  • Kem chuối khi cất ở ngăn đá tử lạnh có thể bảo quản trong thời gian 3 đến 4 ngày để sử dụng.

Với món kem chuối mít mát lạnh từ kem sữa, thoảng thoảng hương thơm từ chuối mít vị dai mềm. Giòn giòn của dậu phộng mang đến cảm giác sảng khoái mát lạnh trong cái nóng của mùa hè.

Với cách làm món kem chuối mít vô đơn giản, lại có thể làm tại nhà. Hãy thử ngay với món kem chuối mít và để lại thành quả của mình dưới bài viết này nhé!

NO COMMENTS

Exit mobile version