Cách làm kem vải mát lạnh, đơn giản tại nhà mà không cần máy

1
74
Cách làm kem vải mát lạnh, đơn giản tại nhà mà không cần máy
Cách làm kem vải mát lạnh, đơn giản tại nhà mà không cần máy

Với cách làm kem vải đơn giản tại nhà sẽ mang đến cho bạn và những người thân trong gia đình những cây kem vải thơm ngọt, mát lạnh giúp giả khát vô cùng tuyệt vời.

Khi mùa hè đến vải thiều trở thành loại trái cây đặc trưng bởi hương vị ngọt thanh từ những cùi thịt dày mọng nước. Ngoài ra, vải thiều còn có tác dụng về sức khỏe bởi những dưỡng chất và vatmin vô cùng dồi dào từ vải thiều mang lại.

Nếu như bạn đã nhàn chán với việc ăn vải trực tiếp thì hãy cùng Nestinhte trong chuyên mục Món Ngon thử cách làm kem vải mát lạnh có thể làm tại nhà với các bước đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món kem vải

  • Vải thiều chín: 8 quả.
  • Nước soda: 1 lon hoặc 1 chai soda.
  • Lá bạc hà tươi.
  • Đường: 30 gram.
  • Khuôn làm kem.

Hướng dẫn cách làm kem vải tại nhà

Bước 1: Vải sau khi mua về, dùng nước rửa sạch, ngâm vải với một ít nước muối pha loãng ngâm từ 10 -15 phút cho các bụi bẩn, phấn trên còn bám trên vải rơi ra hết.

Sau đó vớt vải ra để ráo, bóc vỏ vải ra, bỏ phần vỏ và hạt giữ lại phần thịt vải bên trong rồi xe cùi vải thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Cách làm kem vải đơn giản tại nhà với vài bước đơn giản.
Cách làm kem vải đơn giản tại nhà với vài bước đơn giản.

Bước 2: Cho 30 gram đường vào pha đều với 200 ml soda, dùng rây hoặc thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì dừng.

Bước 3: Lấy khuôn kem sạch ra và bắt đầu sắp xếp phần cùi vãi đã sơ chế trước đó cùng với bạc hà vào khuôn sao cho đẹp mắt.

Tiếp đến các bạn đổ hỗn hợp soda đã hòa tan với đường cho vào đầy khuôn kem.

Bước 4: Mang khuôn kem cho vào ngăn đá tủ lạnh, sau khoảng thời gian từ 3 -4 tiếng các bạn có thể mang ra sử dụng.

Yêu cầu thành phẩm và cách bảo quản kem vải

  • Khi chọn vải nên chọn những quả vải ngọt mọng nước, chín không bị hư hỏng hay bầm dập sẽ khiến kem có mùi lạ và nhanh hỏng.
  • Kem vải nên lấy ra ngoài khoảng 2 – 3 phút cho kem tách ra khỏi khuôn trước khi sử dụng.
  • Khi mang ra sử dụng phải đảm bảo kem đã đông cứng hoàn toàn, không được đông bên ngoài nhưng bên trong vẫn còn đọng nước.
  • Khi ăn kem phải đảm bảo giữ được hương vị tự nhiên ngọt mọng nước của vải, mùi thanh của bạc hà.
  • Không nên pha soda với nhiều đường khiến kem có vị đường và soda lấn át mùi vải, mất đi hương vị vốn có.
  • Kem vải để ở ngăn mát tủ lạnh có thể sử dụng lâu dài từ 3 – 4 ngày.
Những que kem vải thơm ngon giúp giải nhiệt vô cùng tốt cho mùa hè.
Những que kem vải thơm ngon giúp giải nhiệt vô cùng tốt cho mùa hè.

Với món kem vải mát lạnh với hương vị ngọt thanh tự nhiên, lại thoảng thoảng hương thơm bạc hà, cùng một chút cùi vải mềm mọng nước còn gì bằng với thời tiết mùa hè nắng nóng này nữa!

Với các bước làm kem vải vô cùng đơn giản, lại có thể làm tại nhà, bạn còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm món kem vải này thôi! Hãy để lại thành quả của mình ở phần bình luận dưới bài viết này nhé!

1 COMMENT