Hướng dẫn làm trà đào tại nhà cực ngon vô cùng đơn giản

0
113
Hướng dẫn làm trà đào tại nhà cự ngon vô cùng đơn giản
Hướng dẫn làm trà đào tại nhà cự ngon vô cùng đơn giản

Làm trà đào tại nhà sẽ giúp các bạn có món thức uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng mà lại đảm bảo độ an toàn sức khỏe để thiết đãi người thân và bạn bè.

Những miếng đào mềm, giòn ngọt và thơm nứt hòa quyện với những giọt trà mát lạnh đánh tan đi cái nóng bức của thời tiết.

Vì vậy mà trà đào không còn quá xa lạ với những ức thân quen của biết bao thế hệ để lại trong biết bao kỉ niệm trong mỗi con người.

Giờ đây, qua bài viết này mình tin rằng các bạn cũng sẽ làm được món thức uống thân thuộc này.

Công thức để làm trà đào

Không giống như các loại thức uống khác, sau khi nấu xong chúng ta không thể dùng ngay được mà cần phải để qua ngày hôm sau mới có thể sử dụng được.

Nguyên liệu gồm có:

    • 2 Kg Đào tươi (Đào còn tươi không bị sâu ăn, mọt mối hay bầm dập)
    • 500 gram đường
    • 500 ml nước sạch
    • Một ít nước cốt chanh và muối
    • Một số dụng cụng bếp để hỗ trợ cho việc nấu nướng.

Công thức

    • Cách làm trà đào tươi:

Sau khi bạn mua đào về, việc làm đâu tiên là bạn cần nên ngâm chúng qua nước muối và rửa sạch chúng.

Điều này làm cho đào loại bỏ các bụi bẩn, vi khuẩn có hại bám trên vỏ đào.

Chú ý việc lựa đào:

    • Nên mua những nơi uy tín, đảm bảo về an toàn thực phẩm cũng như không có sử dụng hóa chất lên trên đào.
    • Lựa chọn những quả tươi, vừa chín, không nên chọn quá chín hoặc mềm.

Gọt lấy vỏ đào và loại bỏ chúng, sau đó cắt chúng thành 4 miếng và loại bỏ hạt đào, chúng ta chỉ cần lấy phần thịt đào là đủ.

Sau đó lấy phần thịt đào cho vào ngâm với nước sạch pha một ít muối. Việc này giúp cho miếng đào giữ được màu vàng tươi lâu hơn và không bị bầm, nhìn sẽ đẹp mắt hơn.

    • Nấu đào:

Dùng 250 gram đường nấu chung với một ít nước đun sôi, khuấy điều. Đến khi hỗn hợp có màu vàng điều thì tắt bếp để nguội.

Lượng 250 gram đường còn lại ta đun sôi với 500 ml nước và khây điều, đến khi nào đường tan hoàn toàn thì ta vớt đào cho cùng

Sau khi cho đào vào chúng ta đun sôi tầm khoảng 3 phút đến là 5 phút là vừa. Khoảng thời gian này sẽ cho phần ngoài của đào sẽ vừa mềm và phần trong sẽ giòn.

Không nên đun quá lâu, điều này sẽ khiến đào bị mềm nở ra sẽ không ngon.

Cuối cùng là tắt bếp cho một thìa cốt chanh, nữa thìa muối vào hỗn hợp và chờ cho đến khi nguội.

    • Chưng cất:

Sau khi tất cả đã nguội bạn cho hỗ hợp đào vào một bình trữ thủy tinh và cho một lớp đường vàng đã nấu trước đó lên.

Việc làm này khiến cho đào lâu hư hay bị nấm mốc, sau đó đậy kín để nơi thoáng mát, chờ đến hôm sau là chúng ta có thể sử dụng được.

Lưu ý: Để có thể bảo quản lâu hơn, bạn có thể để ở tầng ngăn mát tủ lạnh để có thể kéo dài thời gian sử dụng.

    • Làm nước trà:

Bạn chuẩn bị một ít nước trà, dùng trà lipton cũng được, vớt một ít đào ngâm ra bỏ vào ly, thêm một tí đá viên vậy là đã thành một ly trà đào vô cùng thơm ngon và không cần phải đi đâu xa.

Vị thanh của trà cùng với vị chua ngọt của đào, một ít mát lạnh từ đá, hòa quyện vào nhau mang đến cảm giác tuyệt vời trong ngày nắng nóng.

cach lam tra dao tuoi tai nha
Cách làm trà đào tươi tại nhà vô cùng thơm ngon

Một số cách làm trà đào thêm hương vị

Ngoài cách thưởng thức trà đào theo một cách truyền thống, bạn cũng có thể kèm theo một số nguyên liệu để có hương vị trà đào một cách đặt sắc hơn.

Cách làm trà đào cam sả tại nhà

Sự kết hợp giữa trà đào và cam sả sẽ cho ra một hương vị vô cùng tuyệt vời và có hương thơm vô cùng đặc biệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

    • 1 quả cam tươi.
    • Một vài sả cây.
    • Túi lọc nước (vãi lọc cũng được).
    • Đào ngâm ở trên.
    • 150 ml nước lọc.

Các pha trà đào cam sả

Bước 1:

Chúng ta sẽ lột 1 phần vỏ sả ở ben ngoài để loại bỏ bớt bụi và vi khuẩn. Sau đó rửa sach và thái nhỏ  chúng ra.

Đun nước sôi và bỏ sả vào đun thêm tầm 10 -15 phút để cho hương thơm của sả trộn lẫn vào trong nước.

Lưu ý: Tùy vào sở thích của mình, bạn có thể cân chỉnh mức độ nước với sả để có hương thơm vừa ý mình nhất.

Bước 2:

Vớt hết sả ra và cho vào túi lọc, lọc sạch phần xả còn sót lại. Chúng ta cần lấy phần nước hỗn hợp.

Bước 3:

Cam cắt làm đôi và cắt thêm một lát mỏng để trang trí, phần còn lại vắt vào ly để lấy nước.

Bước 4:

Cho nước cam vào nước sả đã lọc, thêm một ít đào ngâm rồi thưởng thức thành quả của mình nhé.

Mình khuyên cho thêm một ít đá viên vào vì chúng sẽ ngon khi uống lạnh đấy.

Chú ý: Nếu không có cam thì bạn cũng có thể thay thế chúng bằng tắc hoặc chanh, để làm trà đào chanh sả hay trà đào sả tắc nhé.

cach lam tra dao cam sa
Cách làm trà đào cam sả ngon cực kỳ

Cách làm trà đào mật ong

Mật ong khá thơm ngon và ngọt thanh điều này cũng khiến chúng giống như một phần gia vị cho nhìu món ăn.

Trà đào cũng vậy, nếu chúng ta cho một ít mật ong vào. Hương vị của chúng cũng trở nên vô cùng độc đáo.

Nguyên liệu cần thiết:

    • 1 ly nước lọc.
    • Đào ngâm.
    • Mật ong rừng.
    • Túi trà đào

Bước 1:

Nấu nước đung sôi, sau đó cho túi trà vào đợi 5 – 10 phút cho đến khi có thành phẩm nước trà.

Bước 2:

Cho nước trà vào ly uống, cho thêm một ít đào ngâm vào sau đó cho thêm một tý mật ong và khuấy điều.

Cho thêm một ít đá viên để chúng mát lạnh và uống ngon hơn.

Tùy vào sở thích của mỗi người có thể điều chỉnh lượng mật ong sao cho phù hợp hương vị ngọt của bản thân.

cach lam tra dao mat ong thom ngon
Cách làm trà đào mật ong thơm ngon

Có thể bạn cũng chưa biết rằng trà đào có chứa nhiều chất có thể giúp bạn giảm cân đấy.

Hi vọng, qua bài viết hướng dẫn cách làm trà đào ngon này các bạn sẽ làm được món trà đào ưng ý, ngon lại bổ dưỡng mà lại đảm bảo an toàn.